国産松茸、美味しゅー御座いました！

長野県の飯田は  国産松茸の宝庫！

同じ長野県でも諏訪地方で取れる松茸より

築地でも何割もアップで取引きされる一等品です。

 

 

今年も   飯田の 柚木元さんへおじゃましました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コレ が飯田の松茸です ！ とご主人が

朝採ったばかりの素晴らしい松茸を見せて下さいました。

 

 

 

早速、 皆さん着物から 携帯を取り出して パシャ、 パシャ、パシャ・・・

季節限定の食材を味わうのは   一番の愉しみですよね！

 

 

 

 

土瓶蒸しにも 分厚い 真っ白なシャキシャキの松茸がどっさり ❗️

鱧のお出汁が良く効いてて

うーーーーーん、 美味しい 〜 〜 (o^^o)

 

 

 

 

松茸ご飯にも こんなに いーーーっぱい ！ ！

 

 

 

 

コレ 何だか 分かります ？

今年の新作 松茸のクリームコロッケ です。

 

皆さん 美味しいーーーーーー、！ って大好評でした。

 

 

 

松茸だけでなく 会席料理としても愉しませていただきました。

 

 

杉の葉っぱを 燻した煙と香りが立ち上る器に盛られた 鮎の塩焼き！

ゴマ豆腐も   濃厚で大好評   ！

最後のフルーツも  氷の器で出していただけて      ホーーーーーーー、！

冷たい口当たりで   締めました    (o^^o)

写真では載せてありませんが   まだまだ他のお料理もいっぱい出して頂けました。

流石に  政財界の重鎮がわざわざ通う   滋賀県、招福楼で修行された方です。

同じ松茸会席でも    「今年は   どんなお料理なのかな？」    との

期待を裏切りません   ❗️

皆さん   帯枕の紐を少し緩めて    いーーーっぱい   頂きました。

来年もまた来ますーーー！

帰りに   栗きんとんで有名な川上屋さんへ寄りました。

ものすご〜い人です！

先に連絡してお願いしておいたので

 一個づつ栗きんとんを  試食にいただけて   得した気分！

山本呉服店で   着物を着て行くと良いこと有るでしょ   (^_^)v

で、やっぱり  栗きんとんを買っちゃいました。

着物がとっても似合う   松茸ツアーでしたーーーー。

そして

今夜も  行かれたお客さまから   お電話が有りました。

３回とも行ったけど  今年が一番良かったわ 〜  。

それも良かったけど

山本さんのお客さまは   ホントにいい方ばかり！

初めて会った方でも   すぐに仲良くなれるし

話してても嫌にならないから  本当にいい気分で居られるわ。

私たちも  いつもそう思います  。

いい方ばかりのお客さまに恵まれて本当に幸せです   (*^^*)

これからも   着物を通して

いいお友達の和が広がるといいですね   ！

皆様に心豊かな生活をお届けできますよう私たちも人間性を磨いていきます。