絶品ハモとミホミュージアムの会、下見に行って来ました。

今日は定休日を利用して8月のイベント、「絶品ハモとミホミュージアム」の下見に

大津から信楽へ来ました。

 

 

午前中の土砂降りも止んで琵琶湖も静かです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

行楽庵さんは以前ふらっと寄って出汁の味も良く材料に対する並々ならぬ拘りも感じられ、

お客さまをお連れしました。その時も「あんな美味しいハモ、久しぶり！」と大変喜んで頂けました。

 

 

ただ4、5年経っているので大切なお客様をお連れするのにしっかりお願いして来なければと訪れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フワフワのハモは流石です！

 

涼しげな氷の器もGOOD!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海老の衣は柿の種なんですって。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素麺もプロの手に掛かるとご馳走！出汁まで完食 ^o^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬瓜と鴨。お出汁は絶品！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブリブリの海ぶどうが乗ったガラス鉢は酢の物。

三杯酢で和えてありました。柔らかいお味です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯ものは蒸した酢飯。白身魚が入っていました。

 

 

どれも美味しいお出汁に裏打ちされた逸品揃いです。

 

私たちの食べたのはランチのお値打ちコースです。

今度はもっともっと美味しいものが出て来ますよ(^o^)

期待出来ます！

 

 

美味しい会席料理を食べたい方にオススメです！

 

 

この後  滋賀県のみならず大人気のクラブハリエ、たねやさんを抑えて

美味しい！と評判のケーキ屋さんドウベルべ・ボレロさんへ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ケーキの値段を見て  ホー！一流。

でも   そのレベルは全く違っていました。たねやさんを上回る美味しさ！完成度の高さでした。

 

大阪の本町にもお店がある様です。

 

 

近そうに見えましたが意外と移動に時間が掛ったので

まあ、時間が余ったら寄ることにしましょう。

 

 

 

ゆっくりしていたら  ミホミュージアムが閉館時間になってしまいました。

 

 

伊藤若冲と与謝蕪村の企画展をやっているのですが、

今度お客さまをお連れする時とは展示物が変わるので是非今日も見ておきたいと思いました。

しかし、

やはり食い気優先でした（≧∇≦）

 

 

それでも道と時間を実際に見ておくために信楽へ迎いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

信楽ではウグイスやヒグラシが鳴いていました。

ここは高原なんですね。

 

 

 

ミホミュージアムは自然と共生するために建物の3分の２は地下に潜っていると言われます。

 

涼しいの間違いなし！

 

 

夏着物も快適に着こなせるはずです^_^

 

洋服で参加も良いですが、着物が似合うコースです。

今年最後の薄物ー透ける着物の季節、是非きものでお出かけしませんか？

 

 

8月23日  日曜日  バスで日帰り

会費10000円、  山本呉服店で着付け(無料)

詳しくは  山本呉服店、揖斐本店

0585-22-0140までお問合せください。