国産 最高級松茸ツアー 長野県飯田市へ

おはようございます!! 千恵子です。

台風も無事通りすぎて、
気持ちのいいお天気になって良かったです(*^-^*)

一昨日は山本呉服店ツアーの添乗員、
お客様と一緒に長野県飯田市へ
松茸の会席料理を食べに行ってました!!(^-^)/

飯田産の松茸は、築地で一番高値で取引される高級品♪
それを財界人が通い詰める日本料理(茶懐石)の名店 滋賀県”招福楼”
http://www.shofukuro.jp/honten.html

で修行された息子さんが料理していただける、最高に贅沢な松茸会席です。

写真はお父さんで、

松茸のあまりの大きさにビックリ！

大きな大きな国産松茸を見せてもらって、
お客様も私もビックリ！w(゜o゜)w

感動して記念写真をパシャ!! パシャ!!

存在感のある香りを放ってました。

お料理は土瓶蒸し

松茸ごはんなど正統派の香りと食感を楽しみ、

これは新作の松茸のクリームコロッケ！

松茸の風味がしっかりついてて、
新たな発見があるお味でした♪
ポルチーニに似た使い方かな、と思います。

炭火で焼いた熱々の子持ち鮎、

氷のボールに入った冷たい果物の演出も素敵でした！

最後は瑞浪インターを降りて、
栗きんとんで有名な川上屋さんへ
お土産もたくさん買えて大満足！

バスの中もとっても盛り上がって、
添乗員の私も美味しい時間を過ごさせて頂きました♪(^-^)v