京都限定、生八ツ橋nikiniki(ニキニキ)って知ってますか？

京都でしか買えない可愛らしい生八ツ橋nikiniki (ニキニキ)って知っていますか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キレイ  ！        カワイイ！！

コレが  nikiniki   (ニキニキ)です。

 

 

京都でしか買えないのは

風味を壊したくない、ということで無添加！  賞味期限がその日限りなんです。

 

 

 

 

ところで

八ツ橋って何処も一緒！  なんて思っていませんか？

 

 

違うんです❗️

 

 

八ツ橋もアン入り生八ツ橋(おたべ)も  聖護院八ツ橋が一番美味しんですよ。

もっとも  おたべはある会社の商標ですので聖護院八ツ橋では 「聖」(ひじり)の名前です。

絶対、ココのが美味しいです、試してみて。

 

 

お店は熊野神社前、河原町丸太町の東北の角に有ります。

このお店はチョット近代的。自動扉が左右にバーーっと開きます。

 

 

私は河原町通りを一本上がり(北へ)東へ入った所へ買いに行きます。

角を曲がる辺りから八つ橋を焼くニッキのいい香りが漂って来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが、老舗っていう店構えです！

 

 

昔はコチラのお店へ行くと出来たての「聖」を試食に頂けました。

表通りの方は貰えなくて損をした様な気になったものです （笑）

今はどうか知りませんが？

 

 

余談ですが

 

この道をもう少し進むと  聖護院という立派なお寺さんがあります。

(いつもは非公開。春秋の特別拝観の時に入れる事も有ります。)

そこからこの地区もお店の名前も聖護院と付けたんですね。

とっても大きなので有名な京野菜、聖護院大根もこの辺りで出来ました。

 

 

 

 

ところで  昨日まで東京で 雑誌「商業界」主催の勉強会に参加して来ました。

毎年いろんな業種の方が全国から集まる日本最大のセミナーです。

 

 

そこに講師の一人としていらっしゃったのが

京都、聖護院八ツ橋のお嬢さんで専務取締役の鈴鹿可奈子さん。

 

 

彼女が伝統の八ツ橋から話題の新商品 nikiniki (ニキニキ)を開発した人です。

レジメの写真がコレ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モノクロ写真だと指名手配写真みたいになってしまうのに凛として綺麗です。

JRのポスターにもTVにも良く出られる方です。

京都大学卒業後、アメリカでNBAを取得された才媛！

 

 

「天は二物を与えない」と言いますが  ウソです（笑）

 

 

この日はお忙しくて京都から駆けつけて下さったので洋服で残念でした！

 

でも着物が大好きなんですって(*^^*)

彼女のような方が着物を着ていらっしゃるのを見て

いいな〜、って思ってくださる人が増えたらいいなーーと思いました。

 

 

 

彼女のこれからに期待しています(o^^o)