開始は6月23日月曜日14時、 能を味わい、幽玄の世界観に没頭するにはぜひお着物で!

鵜飼ミュージアムで着付けを承ります。夏の着物、浴衣がぴったりです。

ご予約は店頭、公式LINE、TELで承っております。

幽玄鵜飼について、ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

事の起こりを知ったのは今年の2月。 鵜飼を管理している、岐阜市がとんでもないプランを発表した。 鵜飼船、 全部貸切プラン 。えーーっ、そんなことする人あるの?

岐阜市をも動かしたのは、コロナ禍に岐阜永住したメディアプロデューサー、笹生八穂子さん。

闇の中、かがり火に照らされて現れるのが、能「敦盛」の謡。

清らかな横笛と澄んだ鼓の音が静寂な川面を渡る。

この日は船頭さんもすべて手漕ぎ、鵜匠さんの呼吸までもが伝わってくる。

「総がらみ」では、代々、伝統を受け継ぐ6名の鵜匠が、今ははなくなった技法を復活させる。 卓越した船頭たちに よる唯一無二のフォーメーションがフィナーレを飾る。

幽玄鵜飼を実現させるにあたり、絶大なエールを送ったのが、脳科学者「茂木健一 郎」さんやV6「岡田准一」さんを始めとする各界の精鋭たち。東京での対談イベ ントなどで盛り上げた。

そこに協力を申し出たのが3人のシェフたち。

★地元で最高評価の飛騨牛レストラン 「洋食つばき」

シェフ　興梠正義氏・野村一氏

★4年前に35歳以下の料理人コンテストで世界一になった「nôtori」

オーナーシェフ　堀内浩平氏
オーナソムリエ　堀内茂一郎氏

★つい2 週間前に世界で24人の料理人に選出された「縁日(えんか)」

オーナーシェフ　佐藤雄一氏

いずれも予約不能 なレストラン。3人が一夜限りの共演でディナーを担当する。

もちろんシャンパン やワインもペアリング。

最高づくしで五感を喜ばせる唯一無二の一夜。

開始は6月23日月曜日14時、 能を味わい、幽玄の世界観に没頭するにはぜひお着物で!

鵜飼ミュージアムで着付けを承ります。 会費 お一人様 66,000円。

当日の詳しいスケジュールはコチラ