夏バテ解消の強〜い味方☆ピリ辛『なんばん味噌』で食欲増進！！

こんにちは、大谷です。

 

お盆も過ぎたというのに、

今年の夏はいつまでも残暑が厳しいようですね（;^_^A）

私も夏バテなのかな？　

毎日体がだるいし、寝つきは悪いし・・・でぐったり( ；´Д｀)

食欲も落ちますよね。でも痩せないんだけど(^_^;)

 

 

 

山本呉服店は、こだわりの食品を扱う呉服屋です。

社長の友達で新潟のスーパー『すゞきや』さんの超人気商品、

『新潟すゞきや　なんばん味噌』もありますよ！

暑い時は辛いものが食べたくなりますよね！？

これがすごいこだわりの品なんです！

 

美味しいこだわりその①
新潟長岡地方の伝統野菜を使った『家庭の味』！

新潟長岡地方の伝統野菜『かぐらなんばん』。

丸いピーマンみたいな青唐辛子です。

これを使った甘辛味噌が、昔から各家庭で作られてきました。

鈴木さんのおばあちゃんの『なんばん味噌』が、

とっても美味しいと近所でも大評判！

おばあちゃんのマル秘レシピそのままに、現在も手作りで作られています。

 

美味しいこだわりその②
昔ながらの木樽で仕込んだまろやか味噌を使用！

麹菌の住む木の樽が一番美味しいお味噌が作れる！

だから木樽仕込みにこだわり、木の破片を取り除き、

ザルでこして使います。

 

美味しいこだわりその③
全てが手作業！店主・鈴木さん自ら手詰め！

火をかけるのも、練るのも、機械でやれば早くて便利なのは当たり前。

でも、機械で練ると早くて簡単だけど、味は淡白になってしまう！

手作りは手間はかかるけど、コクと旨味が凝縮されます！

美味しさへの手間は惜しみません！！

最後は樽の木端が入っていないか、鈴木さんが自ら責任を持って最終確認。

出荷しています！

 

 

一度食べると、やみつきになる美味しさ！！

ご飯にのせてもいいし、おにぎりの具にしてもいいし、

炒め物にも合うし、今の季節なら、キュウリにつけても美味しいですよね！！

寒い季節には、お鍋でも美味しい！！

私も買って帰ろ〜っと！

というわけで、私の体重は減らないと思います(^_^;)

 

『新潟すゞきや　なんばん味噌』は

山本呉服店（揖斐本店）　Tel：０５８５−２２−０１４０

山本呉服店（池田店）　　Tel : ０５８５−４５−７１４０

きものやまもと（北方店）Tel：０５８−３２３−８１４０

各店で取り扱っています。

 

『仕事帰りに寄るから、取っておいて〜！！』という方は、

最寄りのお店にお電話くださいね！

ほんと、おいしいから、騙されたと思って食べてみてね！！